作为百姓常用的传统炊具，铁锅对人体的健康自不言而喻。传统铁锅炒菜所溶解出来的少量铁元素，容易被人体吸收，可有效防止缺铁性贫血发生，对人体的健康很有裨益。而且，铁锅已成为世界卫生组织向全球推荐的健康炊具。铁锅生锈怎么办虽然好处理，但是也要注意如何防止铁锅生锈：
1、尽量不用铁锅煮东西或者烧开水，如果使用的话，用完后，要末点油。
2、锅铲不用太硬的，同时也避免用钢丝球等坚硬的东西大力刷锅。
3、在洗完锅以后，把锅放到煤气灶上烘干，同时炒菜的铲子也要放进去，锅的热度会把铲子也烘干，这样避免锅的生锈，效果非常好。
4、长久不用的铁锅，在铁锅上抹点油，或者煎肥猪肉，猪皮等东西，之后用柔软的抹布，或者丝瓜丝等洗锅，再将其悬挂于阴凉通风的地方，避免阳光直射。
以上就是铁锅厂家为您介绍的防止铁锅生锈的小诀窍，希望对您有帮助!
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