随着冬日的到来，温度也是越来越低，寒冷冬季，每个人都想吃一点热乎乎的食物来温暖身体。用铁锅煮补品，一直以来都被认为是营养健康的进补前提，今天就给大家介绍一下，适宜冬季用铁锅炖煮的上佳补品——红枣桂圆枸杞茶。
将红枣在铁锅里炒黑后泡水喝,用来治疗胃寒、胃痛;再放入桂圆,就是补血、补气的茶了。如果再加上4～6粒的枸杞子,还能治疗便秘。注意:枸杞子不要放多,几粒即可,红枣和桂圆也就6～8粒足矣。每天早上上班后给自己泡一杯,不但补气血,还能明目,特别适合长期待在电脑前的白领人士。
但是,没有在铁锅里炒硬、炒黑的红枣,泡茶喝是没有用的,因为外皮包裹住了枣子,营养成分出不来。而经过炒制的红枣,经开水一泡,表皮都裂开了,里面的营养成分才会慢慢地渗出来。
铁锅煮红枣白果汤，红枣10粒切开,白果10粒去外壳(孩子只能各吃5粒),加水煮15～20分钟,每晚临睡前吃,止咳喘、治尿频、治夜尿多等的效果很好。从白果上市的秋天,一直吃到下一年的春天,是给老人、孩子补肾、止咳喘的特效方。
用铁锅煮的红枣桂圆枸杞茶，不仅可以温补身子，还可以温暖的度过寒冬生活，有需要的朋友，可以自己在家用铁锅试着煮一下，给您和您的家人带去无限温暖。
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