熟铁锅是可以用锤子锻造出来的，其中章丘铁锅就是熟铁打造而成的，熟铁锅含碳量低，所以可塑性强，韧度高，但同时存在易变形的缺点，熟铁锅炒完菜之后，还需要洗刷干净烧干水分，不然容易生锈，熟铁锅又薄又轻，就算是力气小的人也拿得动，颠锅也一点也不费力，所以说熟铁锅更加受女性的欢迎，用熟铁锅炒菜还更加节省燃气。熟铁锅质地比较轻薄，导热性会更好，所以炒同一道菜，熟铁锅用的时间更少，燃气消耗的也会更少。
日常生活中熟铁锅的特点是非常明显的，就是我们没有太注意观察。下面铁锅厂家为大家总结了一下：
熟铁延展性能好，韧度高，能把锅锻压得比较薄，熟铁锅传热快，而生铁比较脆，采用浇铸的工艺生产生铁锅，无法生产得比较薄，生铁锅传热则没有熟铁锅快，因此，如果从省柴省燃气等节省燃料和电力的角度来考虑，熟铁锅要比生铁锅更合适。
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